青森県南部地方に古くから伝わる伝統工芸
保湿と補強のために麻地に木綿糸を刺したのが始まり
文様がすべて菱形で構成されてことからこの名がついた
麻地の偶数目を拾って刺すことで織りなす多彩な幾何学模様が特徴
八戸ヒト・コト・モノ帖

hishisasi

yahoo画像検索より拝借

同じ青森県の津軽こぎん刺しも同様の技法ですが、こちらは奇数目で模様を刺す。
こぎん研究所